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【6本～送料無料】ドメーヌ パラン モンテリー プルミエ クリュ レ シャン フリオ 2016 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

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商品情報

Monthelie 1er Cru les Champs Fulliot Domaine Parent
ドメーヌ パラン
生産者：ドメーヌ・パランは、ポマールに居をかまえる名門ワイナリーです。 1787年、エティエンヌ・パランは第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンと親交を深め、初めてアメリカ向けの輸出を始めました。 1803年ヴォルネイからポマールに移り、ドメーヌ・パランを設立。ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入実績などフランスのみならず世界中にファンを持っています。 現在、12代目のアンヌとカトリーヌのパラン姉妹によって運営されるこのドメーヌは、2010年からビオディナミを実践しており、2013年よりエコセール認証も受けています。 アロマも味わいもキレイな果実味にあふれるワイン。まろやかなタンニンにフレッシュな余韻が魅力。心地よく飲み飽きしない一本。 畑：村の東側に位置する1級畑。粘土石灰質土壌。 栽培・収穫：手摘み収穫後、厳しく選別。 醸造・熟成：除梗後、3 5日間の発酵前低温浸漬。温度管理下で、1日に2 3回の優しいピジャージュやルモンタージュを行いながら、14 16日間の発酵・浸漬。フレンチオーク（新樽30％）にて14カ月の熟成。
750ml
ピノ ノワール
フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ
モンテリーAC
赤
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