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ハイネックスイーゲルの特長・食物繊維ペクチンを含有したpH依存粘度可変型栄養剤(※)
・大豆ペプチド、コラーゲンペプチドを使用した消化態タイプ
・水分投与に配慮した0.8kcal/mL、浸透圧360mOsm/L
(※)胃酸の分泌量や酸度の違いによって、ゲル状に変化しない場合があります。
ペクチンを含有する濃厚流動食品「ハイネックスイーゲル」食物繊維としてペクチンを使用した液体の濃厚流動食品です。
pHの低下により液体からゲル状に流動性が変化します。
水分補給に配慮し、100kcal当たり摂取できる水分量を110mLに調整しています。
水分補給への配慮:100kcal当たり摂取できる水分量を110mLに調整しています。
ペクチンの役割1 . 食物繊維として
ペクチン(Pectin:分子量 50 000~360 000)は、植物の葉、茎、果実に含まれる複合多糖類です。
消化管内では腸内細菌で分解されますが、消化酵素では分解されないことから食物繊維として機能します。
2 . 流動食のゲル化
ペクチンはカルシウムイオンとの反応により、架橋構造に変化し、流動食をゲル化します。
ハイネックスイーゲルに使用したリン酸カルシウムは、バッグ内ではイオン化せず、カルシウムはリン酸カルシウムとして存在します。
pHが酸性(注)に傾くとカルシウムがイオン化し、ペクチンとの反応により、ハイネックスイーゲルは液体からゲル状に変化します。
(注)胃酸の分泌量や酸度の違いによって、ゲル状に変化しない場合があります。
組成の特徴1日当たり1 200kcal~1 600kcalを標準的な摂取量とする方にお使いいただける濃厚流動食品です。
■炭水化物(糖質+食物繊維)16.8g/100kcal糖質
マルトデキストリン 15.4g/100kcal
食物繊維
ペクチン 0.9g/100kcal
その他繊維 0.5/100kcal
■脂質 2.2g/100kcal吸収効率に配慮した脂肪酸組織
n-6系脂肪酸:n-3系脂肪酸=3:1
MCT(中鎖脂肪酸トリグリセライド)を全脂肪の約34%
脂肪酸の供給源
米油(n-6系脂肪酸)、エゴマ油(n-3系脂肪酸)
■タンパク質 4.0g/100kcal消化吸収に配慮し、低分子ペプチド(コラーゲンペプチド、大豆ペプチド)とアミノ酸を使用した消化態タイプです。
乳タンパク質は使用していません。
【400kcal】 500mL×12袋/ケース