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江部松杉本作中華庖丁 #6

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【商品の説明】
杉本作
#6 中華庖丁
外寸(mm) 全長：325 幅：110 柄長：105
重量 450g
板厚(mm) 背:3.0
材質白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
●薄刃：やわらかいものを切る。
肉・野菜用
●背厚：3.0mm

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