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サントス＆セイショーロタスデポルトガルテージョレッド2020年赤 750ml/12本.eSANTOS & SEIXO ROTAS DE PORTUGAL TEJO RED 2958

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SANTOS & SEIXO　ROTAS DE PORTUGAL TEJO RED
サントス＆セイショー　ロタス　デ　ポルトガル　テージョ　レッド　赤　750ml/12生産地ポルトガル地域-クラスヴィーニョ　レジョナル　テージョ葡萄品種トウリガナショナル40％・カステラン40％・アラゴネス20％色赤甘辛辛口アルコール度数13.5ボディー感ライト☆☆★☆☆フル
コメント赤果実の豊かなアロマに白花のヒントにミディアムボディのエレガントな口当たり。スムーズなタンニンとバランスの取れたフィニッシュが心地よい。畑に関する情報テージョ地区の北側、トマール町近辺の65ha。標高180～310m。湖の影響を受けた地中海性気候。頁岩を含む粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢25年。主にコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度4 000本/ha。サステイナブル栽培。8月下旬～9月中旬に収穫。醸造・熟成に関する情報100％除梗後、2日間の発酵前低温浸漬。デレスタージュ（果皮や種を空気に触れさせ、色素や柔らかいタンニンを抽出）を行いながら、ステンレスタンクにて26～28℃で8～10日間の発酵。培養酵母使用。フレンチオークの古樽にて4カ月熟成。受賞履歴2018ワインエンスージアスト Beｓｔ Buy ( 2021/03 )ワイナリー情報サントス＆セイショー
サントス＆セイショーは、二人のワイン愛好家、アルツィラ・ドス・サントスとペドロ・セイショーによって2010年からスタートしたプロジェクトです。国内外の市場を研究し、ポルトガルワインの世界に新しいビジョンをもたらすことを目指して立ち上げました。ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、テージョとアレンテージョで自社畑を所有し、醸造から熟成まで出来るだけ手を加えず、各DOで厳選されたブドウの個性を最大限に生かした高質なワイン造りに取り組んでいます。ドウロのワイナリーでは2010年からワインを造り始め、2014年に初リリースを果たしました。

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