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本州内送料無料！サレント・ビアンコ・エレーナ 750ml 6本セット【辛口イタリア白ワイン】

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商品詳細	※ご注意こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。良いワインを造ることも重要だが、人の記憶に残るワインが造りたい、と考えたことがきっかけで出来ました。グリッロはマルサラに使う品種で、現在シチリアの地葡萄のように言われていますが、元々はプーリアの品種です。エノロゴを務めるマッシミリアーノが好きな品種です。畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。葡萄はギヨー仕立てです。気候は、春と夏は非常に乾燥しており、冬は穏やかです。収穫時のセレクションがとても大事です。発酵、熟成ともにアカシアのバリック（225L、新樽、1年樽）で行います。樽はスラヴォニアンオーク製で、ヴェネト北部のコネリアーノの樽会社のものを使用しています。すべての品種は一緒に発酵、熟成させます（混醸）。樽熟成した後は、すぐにノンフィルターで瓶詰めします。父から受け継いだ手法で、父の代ではクルミの木の樽を使用していましたが、アカシアの樽に変えました。アカシアの樽を使うのは、アグレッシブになりすぎない、樽の香りが付きすぎないためです。ソフトでエレガントなスタイルに仕上がります。グリーンがかったイエロー。黄桃のシロップ漬け、バニラの香り。丸みのある果実感があり、レモンのようなしっかりとした酸、タンニンを僅かに感じます。生産国　イタリア　プーリア州　果実酒分類　I.G.T.サレント生産者　ロッカ　デイ　モリぶどう品種　グリッロ４０％、ビアンコ　ダレッサーノ３０％、シャルドネ３０％生産年　2019年(VTは予告なしに変更する場合がございます。予めご了承下さい) アルコール度数　14％酸化防止剤　亜硫酸塩容量　750ml　6本

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良いワインを造ることも重要だが、人の記憶に残るワインが造りたい、と考えたことがきっかけで出来ました。
グリッロはマルサラに使う品種で、現在シチリアの地葡萄のように言われていますが、元々はプーリアの品種です。エノロゴを務めるマッシミリアーノが好きな品種です。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。葡萄はギヨー仕立てです。気候は、春と夏は非常に乾燥しており、冬は穏やかです。収穫時のセレクションがとても大事です。
発酵、熟成ともにアカシアのバリック（225L、新樽、1年樽）で行います。樽はスラヴォニアンオーク製で、ヴェネト北部のコネリアーノの樽会社のものを使用しています。
すべての品種は一緒に発酵、熟成させます（混醸）。樽熟成した後は、すぐにノンフィルターで瓶詰めします。
父から受け継いだ手法で、父の代ではクルミの木の樽を使用していましたが、アカシアの樽に変えました。アカシアの樽を使うのは、アグレッシブになりすぎない、樽の香りが付きすぎないためです。ソフトでエレガントなスタイルに仕上がります。
グリーンがかったイエロー。
黄桃のシロップ漬け、バニラの香り。
丸みのある果実感があり、レモンのようなしっかりとした酸、タンニンを僅かに感じます。
生産国　イタリア　プーリア州　果実酒
分類　I.G.T.サレント
生産者　ロッカ　デイ　モリぶどう品種　グリッロ４０％、ビアンコ　ダレッサーノ３０％、シャルドネ３０％
生産年　2019年(VTは予告なしに変更する場合がございます。予めご了承下さい)
アルコール度数　14％酸化防止剤　亜硫酸塩
容量　750ml　6本

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