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シャトーぺスキエアサンシオ2016 赤 750ml.eCHATEAU PESQUIE ASCENSIO 699

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商品情報

CHATEAU PESQUIE　ASCENSIO
シャトー　ぺスキエ　アサンシオ　赤　750ml生産地フランス地域コート　デュ　ローヌクラスACヴァントゥ葡萄品種グルナッシュ95％・シラー5％色赤甘辛辛口アルコール度数15.5ボディー感ライト☆☆☆★☆フル
コメント“Ascensio”は「上昇」の意で、傑出した年にのみ造られるプレミアムキュヴェ。大変バランスのとれたしなやかな味わい。畑に関する情報栽培面積1ha。自社畑の最良区画。平均標高300m。粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報樹齢50～80年、収量25hl/ha。ビオロジックへ転換中。完熟な状態で10月上旬に収穫。良年のみ生産。年産3 000本以下。醸造・熟成に関する情報入念な選果を行い、20～40％は全房のまま、残りは除梗。コンクリートタンクにて長めのマセラシオン・発酵。果実のピュアな味わいを表現するため、コンクリートタンクにて12～15カ月の熟成。受賞履歴2015パリ農業コンクール 2017 金賞
2015アンドレアス・ラーソン 92pt ( 2018/10 )
2015ワインスペクテーター 91pt ( 2018/10 )
2015ワインアドヴォケイト 92pt ( 2017/10 233号 )ワイナリー情報シャトー　ぺスキエ
今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的なブドウ品種を用いてなめらかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当で2020年からACヴァントゥの委員長も務め、弟のアレクサンドルはワイン造りを担当しペスキエの発展に尽力しています。

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