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管理栄養士過程で使用していた教科書、参考書です。

書き込みは付箋を利用していましたが、書いてある可能性もあります。
書き込み等許容して下さる方に引き取ってもらえたら幸いです。

記載ミスで在庫がない場合もあるので
購入前にコメントください。

・化学の視点　健康へのアプローチ
栄養化学イラストレイテッド
・臨床医学　疾病の成り立ち　改訂第2版
・ウェルネス公衆栄養学
・サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　給食経営管理論　第7版
・健康・栄養科学シリーズ　社会・環境と健康　改訂第6版
・栄養アセスメントに役立つ臨床栄養検査値の読み方考え方ケーススタディ　第2版
・新入門食品衛生学　改訂第3版
・栄養管理と生命科学シリーズ　調理の科学
・栄養教育論　理論と実践
・生徒・進路指導の理論と方法
・30時間でマスター　office 2016
Vlsual ヴィジュアル
・栄養学テキスト　人体の構造と機能および疾病の成り立ち　生化学Ⅱ
・改訂　臨床栄養学実習　フローチャートで学ぶ臨床栄養管理　第2版
・2019 オールガイド食品成分表
・2020年度版　管理栄養士　栄養士　必携　データ・資料集
・給食のための基礎からの献立作成
・流れと要点がわかる調理学実習　豊富な献立と説明
・調理のためのベーシックデータ第5版

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カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > その他
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