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ドメーヌ ルイ レミー / シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ デリエール ラ グランジュ [2008] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ Chambolle-Musigny 1er Cru Derriere la Grange Domaine Louis Remy

ドメーヌ ルイ レミー / シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ デリエール ラ グランジュ [2008] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ Chambolle-Musigny 1er Cru Derriere la Grange Domaine Louis Remy

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商品情報

　Chambolle-Musigny 1er Cru Derriere la Grange

シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエール・ラ・グランジュ

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称A.O.C.シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ
品種ピノ・ノワール 100%
ALC度数12.5%
飲み頃温度16℃
キャップ仕様コルク

　Domaine Louis Remy

ドメーヌ・ルイ・レミー

女性当主が醸すクラシックで緻密なピノ・ノワール。
生産量の約3分の1は熟成させ、飲み頃と判断してから販売を開始するという、熟成の魅力を味わうことの出来る貴重なドメーヌ。
ドメーヌ・ルイ・レミーは、1821年設立。現当主のシャンタル・レミー女史で6代目。生み出されるワインのスタイルはクラシックで緻密。抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰めされる。
「ブルゴーニュは熟成させてから飲んで欲しい」という考えから、生産量の約3分の1は彼女が飲み頃と判断するまで販売をしない方針を採っている。


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