片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-162 M11-PRO 武光 日本鋼 そば切 包丁 300mm JAN:4906496705428 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ

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商品情報

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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【商品スペック】
■重量:620g
■材質:刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
■原産国:日本
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