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ご覧いただき、誠にありがとうございます。 おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、 また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。 多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。 他にも、下記のようなキーワード検索でご希望の種類を絞り込んでご覧いただけます。 ※キーワードの例 【研ぎ済み】 出刃包丁 【研ぎ済み】 柳刃包丁 【研ぎ済み】 菜切り包丁 是非お試しください。 【 中古美品 】柳刃包丁 刺身包丁 セット 出刃包丁(特選・力宗) 刃渡り:15cm 全長:29cm 重量約:190g 刃の厚み最大:4mm 柳刃包丁(菊彦) 刃渡り:26.5cm 全長:40.5cm 重量約:110g 刃の厚み最大:4mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい… ・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい… 【すぐに使える物をお求めの方へ】 全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。 購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。 機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので 焼き戻りの心配はございません。 刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り 天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。 裏スキを殺さずに磨いておりますので いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。 他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。 他にも沢山の和包丁を出品中です。 よろしければ、そちらもご覧ください。 #包丁 #和包丁 #料理 #キッチンナイフ #キッチン用品 #シェフ #釣り #ショアジギング #ジギング #台所 #刃物 #堺包丁 #関包丁 #安来鋼 #白紙 #白鋼 #青紙 #青鋼 #日本鋼 #SK鋼 #Kitchen knife
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また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。
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【研ぎ済み】 出刃包丁
【研ぎ済み】 柳刃包丁
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是非お試しください。
【 中古美品 】柳刃包丁 刺身包丁 セット
出刃包丁(特選・力宗)
刃渡り:15cm
全長:29cm
重量約:190g
刃の厚み最大:4mm
柳刃包丁(菊彦)
刃渡り:26.5cm
全長:40.5cm
重量約:110g
刃の厚み最大:4mm
・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…
【すぐに使える物をお求めの方へ】
全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。
購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。
機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。
刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。
裏スキを殺さずに磨いておりますので
いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。
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#包丁 #和包丁 #料理 #キッチンナイフ #キッチン用品 #シェフ #釣り #ショアジギング #ジギング #台所 #刃物 #堺包丁 #関包丁 #安来鋼 #白紙 #白鋼 #青紙 #青鋼 #日本鋼 #SK鋼 #Kitchen knife