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【土鍋・日本製】万古焼き硬筆刷毛土鍋 9号（直火専用）【4～5人用/4人用 5人用サイズ/ファミリーサイズ土なべ/業務用/飲食店/お店用/家庭用/和食器/国産/万古焼き/萬古焼/陶器/お鍋料理器/よせ鍋鍋/おすすめ/洋風/高級感/卓上コンロ用/ガスコンロ用

商品説明・詳細
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商品情報

業務用で使用されている、こだわりの食器。
特選食器シリーズ。
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◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
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万古焼き
●寒い季節の人気メニューの鍋料理！飲食店でもご家庭でも
大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万
古焼き土鍋です。
■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。
●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や
シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご
家庭でもおすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも
お選びいただけます。
お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪
●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの
しっかりとした丈夫な作り！
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが
【釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について】
・釉薬
土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと（1 000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入
上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。
★土鍋のご使用前に
新品の土鍋をご使用の際には、最初に目止め（お粥を炊く等）
を行ってください。
★同じデザイン柄の小鉢もあります。
[商品仕様]
●サイズ（約）/9号：320×275×高さ160mm
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK
/IH電磁調理器不可、食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入
●その他/天ぷら禁止
/テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
/加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
/加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
させて頂きます。

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