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食材の美味しさを最大限に引き出す温度を長時間キープしながら調理する、家庭ではちょっと難しい低温調理が手軽にできます。
タンパク質の凝固や肉汁の流出を抑え、食材の栄養や旨味を保持することもでき、しっとりやわらかな仕上がりになります。
低温調理での人気メニューの「ローストビーフ」と「サラダチキン」2 つのモードのスイッチを予め本体に配置することで、最短2タッチで調理が出来るモードを用意。
温度や時間を細かく設定する必要なく人気メニューが作れてしまうので、低温調理が初めてな方はもちろん、忙しくて時間のない方、機械が苦手という方にうれしい機能。
使い方も食材を耐熱性の食品用ポリ袋に入れて水を注ぎ、タッチパネルで設定をするだけで簡単。
忙しい方にぴったりの究極のほったらかし調理家電です。
温度は 1℃単位(40℃〜95℃)、時間は 5 分単位(1分〜300 分)と細かく設定できる仕様なので、様々な食材の低温調理、ボイル、保温を行う事ができます。
また低温調理初心者でも、簡単に実践できるレシピブックが付属。
「サーモンのコンフィ」や「リンゴの甘酒コンポート」など、食事メニューからスイーツまで7種の料理をすぐに楽しんでいただけます。
[内釜]ステンレス鋼
[ふた]ポリプロピレン
・ コンパクト設計
・温度設定(40?95℃)
・時間設定(1?300分)
・7品目のレシピブック付属
「省手間」「省資源」「省エネ」をコンセプトに「毎日使える」を目指した低温調理器。
タンパク質の凝固や肉汁の流出を抑え、食材の栄養や旨味を保持することもでき、しっとりやわらかな仕上がりになります。
低温調理での人気メニューの「ローストビーフ」と「サラダチキン」2 つのモードのスイッチを予め本体に配置することで、最短2タッチで調理が出来るモードを用意。
使い方も食材を耐熱性の食品用ポリ袋に入れて水を注ぎ、タッチパネルで設定をするだけで簡単。
忙しい方にぴったりの究極のほったらかし調理家電です。
温度は 1℃単位(40℃〜95℃)、時間は 5 分単位(1分〜300 分)と細かく設定できる仕様なので、様々な食材の低温調理、ボイル、保温を行う事ができます。
また低温調理初心者でも、簡単に実践できるレシピブックが付属。
「サーモンのコンフィ」や「リンゴの甘酒コンポート」など、食事メニューからスイーツまで7種の料理をすぐに楽しんでいただけます。
■ 主な特徴 ■
・ 便利なプリセットメニュー機能
・ コンパクト設計
・温度設定(40?95℃)
・時間設定(1?300分)
・7品目のレシピブック付属