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■商品について アンリ・ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ。 こちらは、グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用。 長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増します。 シャンパーニュラバーだけでなく、上質ワインを好む経験豊かな愛好家にも楽しんでもらえる、深い味わいのシャンパーニュです。 ■醸造 アルゴンヌの森のオークの小樽で一次発酵から12か月樽熟成の後、長期瓶内熟成。 ・新樽率:50% ・ドザージュ:7g/L ■テイスティング・コメント ≪色合い≫ 成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合い。 ≪香り≫ 凝縮した複雑な香り。 初めにミントやアニスシード、続いてイチゴや洋ナシのフルーティな香り。 ドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、かすかに木の香りなど、非常に調和のとれたアロマが広がる。 長い余韻にはサフランの香りも。 ≪味わい≫ 豊かで丸みのあるしっかりとしたボディが特徴で、かすかな塩味がアクセントになっている。 ペパーミント、フレッシュなイチジクやストロベリータルト、バニラの風味。 グランクリュ アイ村のテロワールを完璧に表現したミネラル、塩味、ヨード香。 クリーミーな、美食家のためのシャンパーニュ。 ■オススメ料理 フォアグラやパンデピス 魚介類のキャセロール あらゆる肉料理 ヴューコンテのような熟成したチーズ ヤギや羊のハードチーズ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ・英語表記:Henri Giraud Fût de Chêne MV18 ・ヴィンテージ: ・品種/原料:ピノ・ノワール種(80%)、シャルドネ種(20%) ・タイプ:白 スパークリング / 辛口 (ネットより抜粋) 自宅保管品である事をご理解の上ご検討ください。 プチプチまたは箱で梱包し発送いたします。 ※ 未成年の方にはお譲り出来ません。 ※ 商品の性質上、返品交換はできません。 ※ 常温にて発送させていただきます。
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■商品について
アンリ・ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ。
こちらは、グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用。
長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増します。
シャンパーニュラバーだけでなく、上質ワインを好む経験豊かな愛好家にも楽しんでもらえる、深い味わいのシャンパーニュです。
■醸造
アルゴンヌの森のオークの小樽で一次発酵から12か月樽熟成の後、長期瓶内熟成。
・新樽率:50%
・ドザージュ:7g/L
■テイスティング・コメント
≪色合い≫
成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合い。
≪香り≫
凝縮した複雑な香り。
初めにミントやアニスシード、続いてイチゴや洋ナシのフルーティな香り。
ドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、かすかに木の香りなど、非常に調和のとれたアロマが広がる。
長い余韻にはサフランの香りも。
≪味わい≫
豊かで丸みのあるしっかりとしたボディが特徴で、かすかな塩味がアクセントになっている。
ペパーミント、フレッシュなイチジクやストロベリータルト、バニラの風味。
グランクリュ アイ村のテロワールを完璧に表現したミネラル、塩味、ヨード香。
クリーミーな、美食家のためのシャンパーニュ。
■オススメ料理
フォアグラやパンデピス
魚介類のキャセロール
あらゆる肉料理
ヴューコンテのような熟成したチーズ
ヤギや羊のハードチーズ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ)
・英語表記:Henri Giraud Fût de Chêne MV18
・ヴィンテージ:
・品種/原料:ピノ・ノワール種(80%)、シャルドネ種(20%)
・タイプ:白 スパークリング / 辛口
(ネットより抜粋)
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