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◾️ピスコとは収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。1リットルのピスコを作るために6~10kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。■アチョラードペルーの海岸で栽培される特定品種のブドウのうち2種類以上をブレンドして製造する方式です。PORTÓNのアチョラードは、ブドウ品種のうち、芳香品種のトロンテルとアルビージャ、非芳香品種のケブランタの3種類を使用しています。■モストベルデ果汁の発酵工程の途中から蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てをアルコールへ変換させることなく製造する手法です。750mlのボトルあたり8.62kgのブドウが使用され、贅沢で濃厚なフレーバーをもたらします。■アルコール度数43%総数···4本
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6,800円
10,010円
14,040円
22,260円
80,990円
8,970円
KABALAN Solist Rum Cask
49,200円
響 ブレンダーズチョイス 700ml
15,840円
マッカラン18年シェリーオーク 2022
50,400円
山崎含むウイスキー4本セット※定価より安い!!
8,400円
サントリー 響 ブロッサムハーモニー ウイスキー 2023
15,910円
ザ・マッカラン シェリーオーク12年 ウイスキー
9,780円
ニッカシングルモルトウイスキー余市45度700ml 2本セット
10,470円
iwハーパー 12年 新品未使用 箱無し
7,940円
響ブロッサムハーモニー2023
12,780円
辰巳蒸留所 アルケミエ ジン
9,430円
26,400円
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◾️ピスコとは
収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。
ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。
1リットルのピスコを作るために6~10kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。
■アチョラード
ペルーの海岸で栽培される特定品種のブドウのうち2種類以上をブレンドして製造する方式です。PORTÓNのアチョラードは、ブドウ品種のうち、芳香品種のトロンテルとアルビージャ、非芳香品種のケブランタの3種類を使用しています。
■モストベルデ
果汁の発酵工程の途中から蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てをアルコールへ変換させることなく製造する手法です。750mlのボトルあたり8.62kgのブドウが使用され、贅沢で濃厚なフレーバーをもたらします。
■アルコール度数
43%
総数···4本