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ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー 2014（平成26年）750ml赤 フランス・ブルゴーニュ地方Vincent Dauvissat Irancy

ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー 2014（平成26年）750ml赤 フランス・ブルゴーニュ地方Vincent Dauvissat Irancy
ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー 2014（平成26年）750ml赤 フランス・ブルゴーニュ地方Vincent Dauvissat Irancy
ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー 2014（平成26年）750ml赤 フランス・ブルゴーニュ地方Vincent Dauvissat Irancy
ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー 2014（平成26年）750ml赤 フランス・ブルゴーニュ地方Vincent Dauvissat Irancy
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ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー 2014（平成26年）750ml赤 フランス・ブルゴーニュ地方Vincent Dauvissat Irancy
ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー 2014（平成26年）750ml赤 フランス・ブルゴーニュ地方Vincent Dauvissat Irancy

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商品情報

商品詳細
■商品番号260763
■商品種別ワイン
■内容量750ml
■アルコール度数-
■原産国フランス
■産地ブルゴーニュ
■メーカーヴァンサン・ドーヴィサ
■原材料ピノ・ノワール
コメント
ピノ・ノワール100％で造られるヴァンサン・ドーヴィサのイランシー賃貸耕作によって2003年から造り始めた赤ワインです。ドーヴィサと言えば、長命な長期熟成型シャブリの造り手としてあまりにも有名ですが、ピノ・ノワールで作る赤ワインにもその真髄が感じられます。同じく長命なシャブリの造り手である、フランソワ・ラヴノーとは親戚です。シャブリのトップ生産者が、親戚関係というのは素晴らしいですね。グラン・オーセロワ地区イランシーの赤ワインの特徴はなによりもその冷涼な気候からくる綺麗な酒質。するすると舌と喉を滑るような美しさは、何物にも代えられません。熟成をさせてこそ、その真価を発揮するような造りをできる造り手のものなら熟成させて飲むべきですが、そうでない造りならさっさと飲むべきでもあります。とは言え最低3年は置きたいワインです。ドーヴィサのイランシーなら10年以上でも美味しいですが、なかなか出会えません。ぜひお試しください。

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