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※送料無料プリプリ若軍鶏メス丸っと一羽分焼き鳥セット(総計約1.3kg)38～42本=※2023年春新商品

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商品情報

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　また、お支払方法が代引の場合は代引手数料も別途発生いたします。
　自動送信メールの後、ストアからのご注文の確定メールにて配送料・手数料(代引時のみ)を再計算した金額をご連絡させていただきます。
以上をご了承の上、ご注文をお願い申し上げます。　プリプリとして柔らかい若軍鶏（メス）一羽分の焼き鳥セットになります。生後180日を超えた若鳥は肉が瑞々しく皮は薄く柔らかな食感が特徴になります。飼育日数が短いため軍鶏特有のうま味や、去勢した鶏特有の脂ののりは成鶏に比べると穏やかですが肉質はやや赤みで歯切れが良く柔らかいため、お子様から年配の方まで多くの人に美味しく召し上がって貰えると思います。
　軍鶏肉は硬く噛みしめる旨さが特徴になりますが、若軍鶏は美味しさと柔らかさを優先し、充実する前に処理した『美味しいとこどり』になります。鶏肉、特に地鶏は好きだけど軍鶏肉はちょっと硬いので敬遠される方も含めて、多くの方に美味しいと感じて貰える仕上がりでお肉にしました。若鳥は熟成期間をあまり必要としないため屠畜当日から農場内の工房で精肉串打ち・冷凍処理を行っており、プリプリの若軍鶏を直接お客様にお届けします。
　各串は部位によりますがオスは一串約40g、メスは35～40g程度となります。また、ハラミやソリレス、ネックなど極小さな希少部位は半身分を一串とする為、やや小さめになる事もあります。

商品名	※ 送料無料プリプリ若軍鶏（メンドリ）一分焼き鳥セット(総計約1.3kg)=38本以上=※2023年春新商品=
名称	冷凍　焼き鳥
内容量	若軍鶏メス　モモ4・ムネ4・モモスネ4、ソリレス２・アカ２、ササミネギマ3、フリソデ2、元2、先2、ボン尻ハゴ板ペタ1、ネック1～2、ハラミ1～２、皮３～４、内臓各種（レバー・ハツ・スナギモ、内臓ミックス串）4～5、合計38～42本　約1.3kg
原材料	鶏肉(ひよころ鶏園産)、ねぎ(新潟県産)
アレルギー表示	鶏肉
賞味期限	製造日より270日
保存方法	マイナス18度以下で保存
凍結前加工の有無	加熱しておりません。
使用方法	解凍後、充分に加熱調理をして下さい。
製造販売者	ひよころシャポン工房・五頭山麓ひよころ鶏園新潟県阿賀野市大室3002-1

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